قوارب الكوسا بالباشميل /طبق لبناني

	المقادير: *كيلو كوسا *500 جرام لحم *1 بندورة مفروم *توابل (ملح، كمون، كزبرة، بهارمخلوط) مقادير الباشميل: *3 أكواب حليب *6 ملاعق دقيق *3 ملاعق زبدة او زيت *ملح او 2 مكعب ماجي *فلفل أسود *رشة جوزة الطيب طريقة التحضير: * اقطعي الكوسا إلى نصفين بالطول. * افرغي اللب ثم اسلقي الكوسا في ماء مملح أو اقليه. * رصيه في صينية فرن احشيه باللحم ثم اسكبي عليه الباشميل. * حمريه في الفرن. طريقة عمل اللحم: * حمري اليصل في الزيت. * أضيفي اليه اللحم والبندورة واتركيه على النار حتى يحمر. * تبليه بالبهارات اتركيه على النار مدة 5 دقائق. طريقة عمل الباشميل: * حمري الدقيق في الزبدة. * ارفعيه عن النار وأضيفي الحليب مع التحريك. * ضعيه على النار وتبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب. * حركيه حتى يغلظ الباشميل.

شكله طيب
يعطيك العافية

طيب جدا بسومه الغاليه ..تواجدك يسعدني

يم جناااان
جاري تنفيذه بهالعطله

بالعااااااااااااافيه عليك مكسوره

تسلمي
انا جربت نفس الطريقة بس مع الباذنجان الرومي
*على العموم تسلم ايدك*

واااااااااااااو شكلها كثير يشهي

فعلا رائعه سلمت اناملك